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2005年11月7日(月曜日)

コーヒーメーカーとカフェクリーマー

カテゴリー: - emimama @ 12時35分51秒

我が家では毎日、必ずコーヒーを頂きます。
お客さんが来たときも、
お茶でも・・紅茶でもなく・・・・コーヒーを必ず出します。

つまり、量を沢山飲む我が家にとっては、
コーヒーメーカーは必需品 :-D
そんな我が家のコーヒーメーカーのデカンターが割れてしまった :cry:
デカンターを別売りで買う事と・・・
なんと¥1500近くもする〜安いコーヒーメーカーが買えてしまう金額だぁ〜 :oops:

そこで一大決心をして、新品のコーヒーメーカーを買う事に!!

(続き…)


2005年10月12日(水曜日)

カスピ海ヨーグルト

カテゴリー: - emimama @ 13時42分01秒

我が家では、ほぼ毎日ヨーグルトを食べています。
なぜって、体にいいからです。

腸内ビフィズス菌が増えて、善玉菌がいっぱい :s-g
お通じもよくなるし、お肌もきれいに・・・
等の理由から食べ始めました。
そんなヨーグルトの中でも一押しなのが
(続き…)


2005年8月19日(金曜日)

金谷ホテルベーカリー

カテゴリー: - emimama @ 15時00分52秒

先日、家族旅行で日光に行って参りました :s-y

そこで見つけたちょっと美味しいパン屋さんをご紹介 ;-)

知っている人も多いはず金谷ホテルの

“金谷ホテルベーカリー”

日光金谷ホテルと言えば、日光では老舗中の老舗のホテル
本当は金谷ホテルで一泊したところですが・・・
うるさいチビをつれて泊まるとなると少々気がひける
と言うか、金銭的にも無理 :cry:

宿泊は無理でもちょっと噂の味を堪能してみたい!!
と言う事で・・・
金谷ホテルに隣接された金谷ホテルベーカリーでパンを物色 8-)
やっぱり“ロイヤルブレッド”がお勧めなのかしら・・・
でもなぜか私は山形の“ホテルパン”が無性に食べてみたいきがするのです。
卵とフレッシュバターをたっぷり使ったと言うコメントから想像すると
しっとりと濃厚な味がするのかな・・・
等と想像して・・・
やっぱり、“ホテルパン”をご購入 :-D
やば〜い。
美味しさのあまり写真を撮り忘れた :-o
ゴメンナサイ :pekori:

自宅に帰ってから食べたときの感想です・・・
ほんのり甘くてソフトな食感。
そのまま食べても充分美味しいので1枚目は焼かずにそのままペロリッ
そしてもう1枚はトーストして。
焼くとこれまた美味しい。
表面はサクサク、中はソフト!!
厚めに切って、バターを塗って、外側のサクサク感と中のふわふわ感を楽しむ
これが私のお勧め :s-p
っとこんな感想で・・・
ホテルパンの画像を想像して見てください
(って無理ですよね)
アッハ失礼しました

さてさては気を取り直して
お店で頂いた、ケーキはバッチリデジカメに撮りましたのでこちらをご紹介しちゃいましょう
私と姉は定番のアップルパイを・・・

なんとも素朴な懐かしい味がする。
たっぷり入ったリンゴの酸味と程よい甘みがいい。
甘さが控えめなので結構沢山食べられてしまう。(ヤバイ)

パパと息子は大好きチーズケーキ

パパいわく
“大人のチーズケーキ”
ってどんなチーズケーキ??
って言ってるけど子供の息子が
『美味しいぃー』っと喜ぶケーキみたいです。

そしてバーちゃんはシンプルにイチゴのショートケーキ
バーちゃんのコメントは
これまたわかりずらい
『甘くなくて美味しい。柔らかいよー』
っと言う事です。
ちなみにバーちゃんは早食いなので写真は取れませんでしたあしからず・・・

金谷ベーカリーのパン&デザートはなんだか懐かしくて素朴な味がしました。
とってもシンプルなんだけど上品な味はまさに病みつきになりそうです


2005年5月23日(月曜日)

ホームベーカリーを使ってみました

カテゴリー: - emimama @ 09時46分05秒

実は1ヶ月ほど前にホームベーカリーをお友達から頂きました。
以来、すっかりホームベーカリーのとりこです。

さてさて、我が家のホームベカリーはお友達のお古
エムケー精工/自動ホームベーカリー HBS401です。
旧式のせいかちょっぴり、こねるときのモーター音(振動)が気になります。
それと大きい!炊飯器よりもちょっと背丈がある感じです。
それさえクリアできれば全然OK。
お古だなんて思えないほどのはたらっきプリです :bazai:

使い方も至って簡単!!
《強力粉・バター・ドライイースト・塩・砂糖など》の材料を計量して入れるだけ
(必要に応じてスキムミルク・牛乳・はちみつ・卵・生クリームなどなど)
後はホームベーカリーが混ぜる・こねる・発酵・焼くまでをど〜んとやってくれる。
セットから焼き上がりまで約4時間ちょっと
(恐らく機種によって若干の違いはあると思います)
時間はちょっとかかりますが・・・
タイマーもついているので夜にセットしておけば
朝には美味しい焼きたてパンが食べられます。

↓こんな感じに材料を入れて、焼きあがります :s-y

生地だけコースを使えば調理パンなんかもできますよ :wink:

ちなみに私は“Home Bakery まりの部屋”さんのレシピを参考させていただいています。
どのレシピも簡単で、しかも身近な材料で美味しいパンが楽しめるレシピがいっぱいです。

是非、皆さんもホームベーカリーで焼きたてパンを作ってみたはいかがですか?


2005年5月1日(日曜日)

体にやさしい食材

カテゴリー: - emimama @ 13時33分45秒

減農薬・有機栽培・無添加で有名な宅配サービスのOisixおためしセット 1980円(税込)【送料無料】を購入してみました。

有機食材や無添加の食品には興味があるけれど
家計を預かる主婦としては、普通の食材と比べて割高な商品なので
なかなか購入までには踏み込まなかった私でしたが・・・

送料無料お試しセットと言う言葉につられて今回の購入となりました

<今回のお試しセットの内容>

○豚ももスライス200g
○フルーツ玉ねぎ500g
○たまご6個
○デリシャスピーマン1袋
○バナナ5本
○サラダごぼう
○木次パスチャライズ牛乳500ml・・・知る人ぞ知るこの牛乳、私は以前からのファンです。
 本当に濃厚で美味しい牛乳は、まさに牧場で飲む新鮮牛乳に近い味です。
○発芽ビーンズ・・・早速、食べました。レンジで簡単に調理が出来るお豆さん。
 甘くて美味しいの一言です。息子はずーっとつまみ食いをしていました。○トマト・・・完熟なのでしょうか?久しぶりに真っ赤なトマトを見ました。
 想像通り甘くて美味しいトマトは何もつけずに充分美味しい。まるで果物みたいです。
 ※もちろん、どれも減農薬・有機栽培の安心していただける商品です。

丹精こめて作られた商品はとても丁寧に梱包されて我が家に届けられました。
また細かい宅配時間の指定が出来るのもうれしいです。
今回はお試しセットと言うこともあってか、とってもお得な品揃えです。
我が家にとっては大満足の内容です。

ちなみにお試しセットの内容は定期的に変わるようです :wink:

興味のある方はOisix(おいしっくす)をご覧下さい!


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